鲁朗石锅鸡可以说是林芝最有名的美食了,鸡是当地放养的藏香鸡,石锅是用产自墨脱的皂石制作,价格在千元以上。石锅鸡的配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和药材,汤汁香浓醇厚,需慢炖2个小时左右才上桌。